Le Noci dell’Amazzonia sono frutti che racchiudono una storia speciale.
Non vengono coltivate, ma nascono spontaneamente da alberi secolari nella foresta pluviale del Perù, dove le comunità locali le raccolgono a terra solo quando sono cadute naturalmente, rispettando il corso del tempo e delle stagioni.Attraverso il commercio equo Candela (cooperativa dei raccoglitori)
, i raccoglitori ottengono un
compenso equo, diventando i custodi della biodiversità e contribuendo a proteggere migliaia di ettari di foresta pluviale.
Un modo di lavorare che permette a queste comunità di prendersi cura, giorno dopo giorno, del polmone verde del mondo e della loro stessa casa.
